A melhor pizza da América é encontrada nessas cidades

Pizza pode ser o alimento de conforto mais amado para a maioria dos americanos. Afinal, é uma indústria de US $ 3 bilhões. Entre as crostas e as coberturas, as deliciosas possibilidades são praticamente infinitas. Provavelmente, é justo dizer que a influência italiana nos paladares americanos mudou a vida.

Mas quando se trata de eleger a cidade com a melhor pizza absoluta da América, as pessoas ficam sérias. Provavelmente, é melhor você discutir religião ou política do que pizza. No entanto, compilamos uma lista das oito principais cidades com as mais notáveis ​​articulações para pizza de dar água na boca e aqui estão elas.



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1. New Haven, Connecticut

Casa da Universidade de Yale, New Haven também tem uma pizza da liga principal. | Christopher Capozziello / Getty Images



  • Pontos quentes:Pepe, Sally's Apizza e Modern Apizza

É 'apizza', não pizza em New Haven. Enraizado profundamente em sua pura ascendência italiana, o estilo New Haven é o filho direto da torta napolitana, e se você não a experimentou em primeira mão, está perdendo. As iguarias de forma oval e crosta fina são carbonizadas com perfeição. E para os especialistas que desejam obter o que precisam, tudo isso pode ser feito na Wooster Square. Quanto às paradas lendárias que devem ser feitas - Apizza de Sally, Modern Apizza e Frank Pepe Pizzeria Napoletana (Pepe). Todas as três lojas produzem tortas desde os anos 20 e 30.

2. Chicago, Illinois

A pizza de Chicago é mundialmente famosa. Ibsky / iStock / Getty Images

  • Pontos quentes:Pizzaria Uno, Pequad e Giordano

Por uma questão de tradição, as melhores opções de pizza em Chicago são da variedade de pratos profundos. Embora a origem do prato fundo ainda não tenha sido revelada, não há argumento quando se trata de sua delícia. A torta de assinatura do Pequad é cercada com queijo caramelizado e um favorito de todos os tempos. A Uno's está produzindo tortas desde 1943 e agora é uma empresa mundial, o que significa que não deve ser difícil encontrar uma em sua cidade. Por último, mas certamente não menos importante, o Giordano's tem locais espalhados por toda a Windy City. Você realmente não pode errar com nenhum dos famosos pratos profundos recheados.



3. Brooklyn, Nova Iorque

O Brooklyn tem uma das melhores pizzas de Nova York. | Spencer Platt / Getty Images

  • Pontos quentes:Monte's, Melhor Pizza e Di Fara

A cidade de Nova York é conhecida por sua pizza, seja pela fatia dobrável ou pela torta inteira. Mas o Brooklyn também merece um pouco de amor. É certo que é uma atitude ousada declarar uma pizzaria reinando suprema sobre outra em qualquer lugar do país, mas é particularmente arriscado fazê-lo no Brooklyn. No entanto, o Monte's é um dos restaurantes italianos mais antigos do Brooklyn. Experimente a Margherita, Salsiccia ou Reale. A Best Pizza de Williamburg está usando um forno a lenha de 100 anos para bombear suas tortas, e você não pode errar com nenhuma delas. Quanto a Di Fara, a pizzaria produz tortas há mais de 50 anos. Os ingredientes importados criam uma tempestade perfeita para uma experiência de pizza crocante e saborosa.



4. Portland, Oregon

Portland tem surpreendentemente boa pizza. | iStock / Getty Images

  • Pontos quentes:Lovely Fifty Fifty, Apizza Scholls e Scottie's Pizza Parlour

Obviamente, a capital mundial do hipster tem uma posição em servir tortas deliciosas. O Fifty Fifty, da Lovely, na Mississippi Avenue, deixou sua marca com o que eles chamam de pizzas no noroeste. A Lovely's usa coberturas em suas pizzas, o que faria os nova-iorquinos zombarem. Portlanders, por outro lado, adoram. Apizza Scholls, por outro lado, é o lugar em Portland para encontrar uma pizza no estilo New Haven. Você provavelmente terá que esperar em uma fila, mas confie em nós, vale a pena. Scottie é dirigido por Scottie Rivera, natural do Brooklyn, e sua esposa Amy Coplen. O casal sabe fazer tortas deliciosas. E se você ligar para o Scottie durante o happy hour, terá uma fatia de US $ 2.

5. São Francisco, Califórnia

As melhores tortas de São Francisco dão às pizzarias da costa leste uma corrida pelo seu dinheiro. | kropic / iStock / Getty Images

  • Pontos quentes:Pizza Arinell, Capo's e Za Pizza

São Francisco oferece aos nova-iorquinos uma corrida pelo seu dinheiro na área de pizzarias, especializada em todas as avenidas do jogo da torta. O Arinell's serve fatias para o almoço e as multidões até altas horas da noite. As fatias dobráveis ​​e diretas sempre colocam um sorriso no seu rosto. Se você está procurando um prato fundo, o Capo de Tony Gemignani é o lugar para você. O prato fundo do chef Matt Molina, Crown Point, ganhou inúmeros prêmios. Além disso, se o prato fundo não for sua bolsa, o Capo's também servirá massa fina. A pequena pizzaria do bairro, Za Pizza, é especializada em crostas finas e as bombeia há mais de duas décadas. Opte por uma de suas sete pizzas especiais ou crie a sua.

6. Phoenix, Arizona

Procurando uma boa pizza no sudoeste? Vá para Phoenix, Arizona. | Dreamframer / iStock / Getty Images

Steve Rubell Aids
  • Pontos quentes:Pizzaria Bianco, Vito's e Federal Pizza

A ideia de Phoenix, Arizona como uma meca da pizza não se encaixa bem com a maioria dos amantes de pizza. Mas adivinhem? A cidade é sua. Para começar, Chris Bianco, da Pizzeria Bianco, é o creme de leite dos proprietários de pizzas. As pessoas fazem fila por horas apenas para pegar uma mesa no restaurante de 30 anos de idade. O jornal New York Times chegou a afirmar que é “talvez a melhor pizza da América”. A primeira localização de Vito foi inaugurada em 1986. Você pode criar sua própria ou experimentar a especialidade de um chef. A Federal Pizza está realizando sonhos com sua pizzaria drive-thru. Não são apenas as tortas incríveis, mas os clientes podem até pegar uma bebida perfeitamente emparelhada para levar com a torta.

7. Minneapolis / St. Paul, Minnesota

Minneapolis tem mais ótimas pizzarias do que você imagina. | RudyBalasko / iStock / Getty Images Plus

  • Pontos quentes:Pizzaria Cossetta, Young Joni e Pizza Galactic

The Twin Cities tem pizza, pessoal! E isso é bom. Vamos começar com a pizzaria de 1911, Cossetta. As tortas são simples e preparadas com perfeição fina e crocante todas as vezes. Escolha suas coberturas e aproveite. O modelo de negócios pateta e ecológico da Galactic Pizza mantém os clientes rindo. Sua nova visão de fazer e entregar pizzas de bicicleta, pé ou carros elétricos certamente mudou o jogo da pizza. Das opções veganas, sem glúten e tradicionais, a Galactic tem suas bases cobertas. Para uma experiência mais sofisticada, Young Joni é o seu lugar. No entanto, conseguir uma reserva pode ser difícil. As tortas são chiques e a bebida transborda.

8. Austin, Texas

Reflexões de Austin Texas Lady Bird Lake | RoschetzkyIstockPhoto / iStock / Getty Images

  • Pontos quentes:Torta Hoboken, Pieous e Bufalina

Obviamente, a cidade mais badalada do estado Lone Star conhece sua pizza. A Torta Hoboken é o sonho de uma coruja noturna de Austin, servindo pizza até as 02:30. As pizzas de massa fina de Hoboken podem ser feitas tradicionalmente ou até veganas. Outro local digno de nota, Pieous, serve pizzas de massa caseira no estilo neopolita para as massas. A junta a lenha faz seu próprio pastrami que você pode adicionar à sua pizza. Com duas localidades em Austin, a Bufalina produz pizzas no estilo Neopolitan em cerca de um minuto. E você será grato por isso após a longa espera que provavelmente irá durar.

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